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Actuellement, nous sommes ouverts tous les MARDI, MERCREDI, JEUDI et DIMANCHE, l'Après-Midi.
fermés à la visite le Lundi, le Vendredi et le Samedi.
Dernière possibilité d'ECOUTER et de GOÛTER le Cerf, le WeekEnd prochain*
le Dimanche 16 octobre 2011
à l'occasion du Programme Spécial
« Visite + Repas »,
à 23€ adulte et 15€ enfant (entre 3 et 12ans)
Au menu :
Assiette de terrines sur lit de salade fleurie (terrines de canard au foie gras, terrines de cerf au foie gras )
Canard et Cerf en grillades – légumes (confit, filets de cerf)
Pastis Crème - Café, et vin compris.
Si vous avez apprécié la viande, très tendre, vous pourrez en emporter, conditionnée sous-vide, en rôtis ou en poches de 4 steacks
avec la possibilité d'effectuer la visite, le matin et le repas, ensuite ou le repas d'abord, puis la visite, l'après-midi.
Il faut savoir que si l'on pense souvent que le cerf ne brame que la nuit, c'est que la nuit, il est plus facile de l'entendre, à l'état sauvage. Vous verrez son comportement agressif et pourrez entendre ce cri étrange venu du fond de l'être signifiant son désir absolu de s'accoupler et celui d'éloigner tout rival et témoignant de son autorité suprême.
Pour réserver, il suffit de nous téléphoner
au 05 58 97 95 72
ou de nous envoyer un petit mail.
La photo du cerf, bramant assis, ci-jointe, a été prise le 19 Septembre 2010
Les extraits vidéos suivants ont été pris l'année dernière et montrent notre premier Cerf Blanc de 10 ans en train de bramer,
http://www.youtube.com/watch?v=XzPIwEh59Sk
http://www.youtube.com/watch?v=ReFpyPvA50E&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=7nD-_0u2Dlk&NR=1
Une excursion en bus,
est organisée au départ de Dax et Saint-Paul
Les Mardi 11 et 25 Octobre 2011.
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